Sở Du lịch Thừa thiên Huế cho biết, tiếp theo 3 lần đề cử thành công đến kỷ lục Châu Á vào các năm 2012, 2013 và 2022, sau quá trình chọn lọc, 10 đề cử đã được Tổ chức Kỷ lục Châu Á quyết định công bố xác lập, theo bộ tiêu chí kỷ lục ẩm thực và đặc sản Châu Á. Trong đó, Thừa Thiên Huế có 2 kỷ lục được xác lập kỷ lục Châu Á là món ăn đặc sản cơm hến và 1 đặc sản quà tặng mè xửng.
Với việc đề cử xác lập thành công các kỷ lục Châu Á về ẩm thực, đặc sản cơm hến và mè xửng góp phần quảng bá nền ẩm thực Thừa Thiên Huế đến đông đảo du khách trong và ngoài nước thông qua hệ thống các tổ chức kỷ lục trên toàn cầu.
Sau đợt đề cử này, số lượng các kỷ lục về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam đạt kỷ lục Châu Á cũng nâng lên số lượng 60 món (từ năm 2012 đến năm 2023, gồm 38 món ăn đặc sản và 22 đặc sản thiên nhiên, đặc sản quà tặng của các địa phương).
