Những năm qua ngành chăn nuôi phát triển quy mô tổng đàn tạo nên giá trị lớn về kinh tế. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi cũng kéo theo các hệ lụy về môi trường, khí thải nhà kính, cùng với việc các thực phẩm trong chăn nuôi chưa được tái sản xuất trong các lĩnh vực khác.
Theo đánh giá lượng rác thải nông nghiệp sẽ lên đến 120 triệu tấn CO2 vào năm 2030, trong đó ngành chăn nuôi chiếm tỉ trọng lớn đặc biệt là lĩnh vực chăn nuôi động vật đem lại do quá trình lên men dạ cỏ, những quy trình xử lý các chất thải rắn.
Trong bối cảnh ấy việc sản xuất chuỗi với mô hình kinh tế tuần hoàn để tích hợp đa giá trị, góp phần tái cơ cấu ngành chăn nuôi. Sản xuất theo chuỗi tuần hoàn góp phần tạo nên nền nông nghiệp sinh thái đóng góp vào mục tiêu giảm 30% khí thải mê tan vào năm 2030 so với năm 2020, được rác thải ròng bằng 0 vào năm 2050.
Mời quý vị và các bạn cùng theo dõi chương trình!
