Tại Yemen, chi phí sinh hoạt tăng cao đã khiến phần lớn người dân gặp khó khăn trong từng bữa ăn hàng ngày. Trước tình hình này, một nhà hàng đang trở nên nổi tiếng với món cháo đặc biệt, đáp ứng cả 3 tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”.
Cháo là một món ăn lâu đời có từ xa xưa, tổ tiên của người Yemen đã được nuôi dưỡng bằng cháo. Tại thủ đô Sanaa của Yemen, nhiều thực khách thuộc mọi tầng lớp xã hội đang thưởng thức một loại cháo ngũ cốc truyền thống mang tên “Assed”. Món ăn này vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa có giá cả phải chăng.
Trung bình tại Yemen, để chỉ trả cho một bữa ăn tại nhà hàng, một gia đình 6 người sẽ cần khoảng 5,4 đô-la, tức hơn 126 nghìn Việt Nam đồng. Món cháo ngũ cốc truyền thống tại đây có giá rẻ hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, do không chứa bột mì trắng, lựa chọn này là vô cùng phù hợp đối vói những bệnh nhân bị tiểu đường. Tình trạng lạm phát và thiếu hụt ngoại tệ đã khiến giá lương thực, nước và nhiên liệu trở nên quá đắt đỏ đối với phần lớn người dân Yemen.
Trước tình hình giá cả leo thang, món cháo ngũ cốc truyền thống của nước này đã trở thành lựa chọn tốt nhất trên bàn ăn đối với mọi tầng lớp giàu nghèo trong xã hội.
Mời quý vị theo dõi thông tin chi tiết!