Thực hiện sự chỉ đạo của UBND TP.HCM, ngành giáo dục Thành phố phối hợp Ban quản lý an toàn thực phẩm thành lập các đoàn đi giám sát các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố về việc đảm bảo an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
Cụ thể, nội dung kiểm tra liên quan vấn đề an toàn thực phẩm và sẽ thực hiện kiểm tra đột xuất các trường trên địa bàn, đặc biệt với một số đơn vị tiểu học, mầm non. Sở Giáo dục & Đào tạo đã chỉ đạo các trường phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh thực hiện giám sát công tác chế biến và giá thành của các suất ăn hằng ngày. Thủ trưởng các đơn vị chịu trách nhiệm liên quan đến việc kiểm soát chất lượng thực phẩm của các bếp ăn, nhà ăn đảm bảo đúng quy định, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
