• 1207 lượt xem
  • 11:10 14/11/2023
  • Xã hội

Quảng Bình phát hiện mẫu cá khoai chứa formol

Ngày 13/11, tổ liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm của huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đã lấy mẫu và xét nghiệm nhanh đối với cá khoai, bán tại các chợ Hoàn Lão, chợ Hải Phú, chợ Phong Nha và chợ Troóc. Kết quả test nhanh cho thấy, các mẫu cá này đều dương tính với formol.

formol là một chất cấm trong sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm. Loại chất này khi xâm nhập vào cơ thể có thể gây từ khó tiêu hóa đến viêm loét thực quản, dạ dày, ruột… có khả năng gây ung thư, nếu nhiễm phải liều lượng cao có thể gây tử vong. Hiện đơn vị đang làm báo cáo lên các cơ quan chức năng.

Đồng thời, phối hợp kiểm tra, khảo sát, nếu phát hiện số lượng nhiều hoặc phát hiện ra kho hàng số lượng nhiều thì sẽ phối hợp với Công an truy xuất nguồn gốc và xử lý theo quy định pháp luật.