Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay có chủ đề "Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới". Trong thời gian triển khai từ 15/4 đến 15/5, ở cấp trung ương, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ lập 5 đoàn kiểm tra tại 10 tỉnh, thành phố trên cả nước.
Theo đó, trước ngày 10/4, các đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương sẽ được thành lập do 3 Bộ chủ trì gồm: Bộ Y tế chủ trì đoàn số 1, Bộ NN&PTNT chủ trì đoàn số 2 và 3, Bộ Công Thương chủ trì đoàn số 4 và 5.
Các Bộ sẽ phối hợp với các Bộ, ngành liên quan tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trọng điểm. Các tỉnh, thành này gồm: Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Hải Phòng, Hưng Yên, Cao Bằng, Lạng Sơn, Hòa Bình, Sơn La.
