Với hơn 20.000 ha, cho sản lượng khoảng 350.000 tấn quả tươi mỗi năm, Sơn La hiện là vùng trồng cà phê Arabica lớn của cả nước. Để phát triển cây trồng thế mạnh này Sơn La đã và đang tập trung xây dựng thương hiệu cũng chuỗi giá trị cà phê một cách bền vững thân thiện với môi trường.
Năm 2022, Thương hiệu Ara Tay Coffee được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh, đồng thời đạt thứ hạng cao khi tham gia cuộc thi cà phê đặc sản tổ chức tại Lâm Đồng.
Tỉnh Sơn La hiện có 8 cơ sở chế biến quy mô công nghiệp; 5 đơn vị chế biến sâu cà phê. Năm 2022, toàn tỉnh đã xuất khẩu trên 28.800 tấn cà phê nhân sang thị trường EU, Bắc Mỹ, Hoa Kỳ, các nước Trung Đông, giá trị 82,3 triệu USD, chiếm gần ½ tổng giá trị xuất khẩu nông sản toàn tỉnh.
Cùng với xây dựng chuỗi giá trị, Sơn La còn đẩy mạnh hoạt động quảng bá phát triển thương hiệu sản phẩm để thúc đẩy sản xuất của người dân, đồng thời thu hút các doanh nghiệp đầu tư chế biến tiêu thụ và xuất khẩu cà phê bền vững.
